La biotechnologie et la sécurité alimentaire

Département d'État des États-Unis
Dossier de Perspectives économiques, revue électronique du département d'État des États-Unis, vol. 4, no 4, octobre 1999. Présente les points de vue de personnalités officielles et quelques textes d'opinion. Perspective favorable aux biotechnologies et aux O.G.M.

Sommaire:

DOSSIER

Tempérer la controverse attachée à une technique prometteuse
Alan Larson, sous-secrétaire d'État par intérim, chargé des affaires économiques, commerciales et agricoles au département d'État des États-Unis

Un débat public sur la nature de la biotechnologie fondé sur un manque d'information et sur des émotions risque de perturber le commerce mondial des produits agricoles transgéniques. Des discussions sérieuses sont indispensables pour définir les problèmes et mettre fin à la controverse.

L'influence de la technologie sur les marchés agricoles mondiaux
Timothy Galvin, responsable au ministère de l'agriculture des États-Unis des services liés à l'agriculture à l'étranger

Depuis quelques années, le recours à la biotechnologie lors de la production de produits alimentaires a de fortes implications sur les politiques économique et commerciale, contraignant les gouvernements à repenser la façon dont ils réglementent leur commerce tout en assurant la sécurité des aliments.

La réglementation des produits de la biotechnologie
Sally McCammon, conseillère scientifique des services d'inspection de la santé animale et végétale au ministère de l'agriculture des États-Unis

Les progrès de la biotechnologie, qui permettent de déterminer ce qui se passe réellement aux niveaux moléculaire et biochimique, ont accru la capacité des organes de réglementation d'évaluer la sécurité des produits et les conséquences de leur modification sur leur innocuité.

OPINIONS

De la révolution verte à la révolution génétique
Ismail Serageldin, président du Groupe consultatif pour la recherche agricole internationale et vice-président des programmes spéciaux à la Banque mondiale

La demande de produits alimentaires due à la croissance démographique mondiale devra résulter d'une amélioration des rendements des cultures relevant de la biotechnologie et non de l'extension des surfaces cultivables ou d'un plus grand recours à l'irrigation, ces systèmes étant déjà surchargés.

Pourquoi les agriculteurs américains adoptent-ils les cultures transgéniques ?
Janet Carpenter, attachée de recherche, et Leonard Gianessi, attaché de recherche principal au National Center for Food et Agricultural Policy
Les cultures transgéniques, qui ont mis à profit les innovations de la biotechnologie agricole, donnent aux producteurs de meilleures récoltes, réduisent les coûts et facilitent la gestion.

La révolution de la biotechnologie et les brevets : encourager les inventions
Harold Wegner, ancien professeur de droit chargé de cours sur la protection de la propriété intellectuelle à la faculté de droit de l'université George Washington, actuellement membre du cabinet juridique Foley & Lardner
Les progrès rapides de la biotechnologie ont soulevé des questions sur la protection des droits en matière de propriété intellectuelle et sont à l'origine du conflit qui pourrait résulter des efforts de ceux qui voudraient faire appliquer les nouvelles découvertes sur une grande échelle.

Sécurité et choix : les consommateurs se méfient des aliments transgéniques
Lisa Lefferts, consultante sur l'alimentation et l'hygiène du milieu
Les études ont montré que si les consommateurs ne sont généralement pas opposés aux aliments transgéniques, ils s'opposent néanmoins à ce que ces aliments soient vendus sans étiquetage approprié.

Le public et la compréhension de la biotechnologie agricole
Thomas Hoban, professeur, département de sociologie et d'anthropologie, université d'État de la Caroline du Nord
Les idées que se font les consommateurs à propos de la biotechnologie agricole sont fortement influencées par les informations que fournissent les médias, la confiance qu'ils ont dans les mesures de protection gouvernementales et les préférences culturelles.

FAITS ET CHIFFRES

Le papillon monarque et le maïs Bt : le point sur la recherche

Glossaire de termes relatifs à la biotechnologie

SOURCES D'INFORMATION

Adresses d'organismes pouvant donner de plus amples imformations concernant la biotechnologie (en anglais)

Liste d'ouvrages et d'articles de référence concernant la biotechnologie (en anglais)

Calendrier des activités économiques

Autres articles associés à ce dossier

Les brevets sur les gènes humains divisent les Européens

Jacques Dufresne

Plusieurs pays hésitent à transposer dans leur droit une loi de l'UE.

Le ver de terre immortel

Anne-Marie Simard

Deux chercheurs de l'Université McGill ont réussi à faire passer de 8 à 90 jours l'espérance de vie d'un ver de terre. La journaliste associe cet

Les racines des plantes transgéniques

Francis Bacon

Dans son utopie intitulée La Nouvelle Atlantide, Francis Bacon a prédit la plupart des interventions sur les êtres vivants dont nous sommes témoin

Terminator

Jacques Dufresne

Comment on stérilise les graines pour accroître les profits de l'entreprise qui les vend.

À lire également du même auteur

Le sida: une menace à la sécurité mondiale
Numéro de Dossiers mondiaux, revue électronique du département d'État des États-Unis, vol. 5, n

La responsabilité des gouvernants devant les citoyens
Dossier de Démocratie et droits de l'homme, revue électronique du département d'État des États-

La famille américaine
Dossier de La société américaine, revue électronique du département d'État des États-Unis, v

L'intégration des handicapés aux États-Unis
Dossier de La société américaine, revue électronique du département d'État des États-Unis, vo

De la démocratie des administrations locales
Dossier de Démocratie et droits de l'homme, revue électronique du département d'État des États-




Articles récents

  •  

    Mourir sagement ou chrétiennement ? Socrate et le Christ

    Richard Lussier
    Difficile d’être plus vrai et plus dense sur un sujet si fondamental et si controversé  

  •  

    Ukraine, une guerre de religion fatale pour la religion

    Marc Chevrier
    Le Kremlin a refusé à la mi-décembre d’envisager à Noël une trêve de sa guerre en Ukraine, ce qui entre p

  •  

    Les mots ont une vie eux aussi

    Pierre Biron
    Les mots naissent, évoluent dans leur structure, se répandent, accouchent d’un autre sens, livrent vérités ou m

  •  

    Lovelock James

    Jacques Dufresne
    James Lovelock est né le 26 juilllet 1919; il est mort le 26 juillet 2022. Gaia a mauvaise presse en cet automne 2022 en raison de la conceptio

  •  

    Culture médicale: un ABC

    Jacques Dufresne
    La culture médicale est la première condition de l'autonomie des personnes face à un marché de la santé o&ugrav

  •  

    Gustave Thibon, un Nietzsche chrétien

    Jacques Dufresne
    On a comparé Gustave Thibon à Pascal et Gabriel Marcel a reconnu en lui un Nietzsche chrétien, mais il eut encore plus d’af

  •  

    Pause ton écran

    Jacques Dufresne
    À propos du site Pause ton écran, consacré à des mises en garde contre la dépendance aux écrans et

  •  

    Ottawa n'est pas Rome

    Marc Chevrier
    Pourquoi le français n’est-il pas au Canada ce que le grec fut à Rome? Une version espagnole suit.