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Le travail dans les monastères au Moyen Âge

Émile Levasseur
La loi du travail dans les monastères de l'Orient. — Les couvents de l'Occident. — La règle de Saint-Benoît de Nursie. — La propagation de la règle. — Les couvents de femmes. — Les arts et métiers conservés dans le

Rites et règlements des collèges professionnels

Émile Levasseur
Extrait de l'Histoire des classes ouvrières et de l'industrie en France avant 1789 publié en 1900.