L'Agoraune agora, une encyclopédie

Qu'est-ce qui vaut le mieux: l'action ou l'inaction? La Baghavad-Gîta et les Upanishads posaient déjà la question et y répondaient: l'action accomplie avec détachement vaut mieux que l'inaction.

Choisir ce qu'on mange n'est pas un acte anodin, puisqu'il concerne le mode le plus fondamental de la relation de l'homme avec son environnement naturel. C'est pourquoi dans la façon de régler nos choix alimentaires se joue à la fois notre santé

Où l'on s'appuie sur cette exclamation rêveuse de nos aïeux asservis au labeur, pour une brève réflexion sur nos valeurs.