Glossaire de termes sur l'eau
Mardi le 01 juin 1999
Un glossaire de termes sur l'eau qui pourra progressivement s'enrichir de définitions et de liens vers des sites ou des dossiers apparentés. On y trouve notamment de l'information sur: l'adsorption, l'agressivité de l'eau, son caractère alcalin, les terrains aquifères, la balance ionique d'une eau, la chloration, la contamination, la corrosivité, le cycle de l'eau, la déionisation, la déminéralisation, la désinfection, la dureté, l'eau atmosphérique, l'eau blanche, l'eau bleue, l'eau verte, l'eau rouge, l'eau d'irrigation, etc.
Avec la collaboration de Gilles Verrier
SOURCES:
Sylvain Parent, Dictionnaire des sciences de l'environnement, Ottawa, Éditions Broquet, 1990
Dictionnaire de l'environnement. Les termes normalisés, Association française de normalisation,Paris, Afnor, 1994.
Lexique technique de l'eau, français-anglais, Paris, Lavoisier Publishing, 1995
Dictionnaire de l'environnement, Paris, Conseil international de la langue française, 1992 (3e édition).
Adsorption
Adsorption
Adsorption par le carbone et extraction par le chloroforme (la seconde étant plus spécialisée): procédure par laquelle les matières, principalement organiques, de l'eau sont adsorbées sur du charbon actif dans des conditions définies et ensuite extraites par du chloroforme avant d'être analysées.
secteur: traitement des eaux
Agressivité
aggressiveness; syn.: corrosive action
Tendance d'une eau à dissoudre le carbonate de calcium
secteur: traitement des eaux
Alcalin
alkalin
Capacité d'un milieu aqueux à réagir quantitativement avec des ions hydrogène.
discipline: hydrologie
Aquifère
aquiferous
Terrain perméable, poreux, permettant l'écoulement d'une nappe souterraine et le captage de l'eau.
discipline: hydrologie
Balance ionique
ionic balance
Somme algébrique des produits de la concentration molaire par la charge ionique de tous les cations et anions présents. Dans toutes les eaux, cette somme doit être égale à zéro. Les échangeurs ioniques sont courants dans le traitement de l'eau, notamment pour l'adoucir, lui enlever sa couleur ou son goût.
discipline: hydrologie
Chloration
chlorination
En ce qui a trait à la chloration, la communauté scientifique pense encore que la désinfection de l'eau potable est l'une des principales réussites de notre époque dans la protection de la santé publique, et que l'utilisation du chlore comme agent de destruction des germes pathogènes est essentielle pour protéger les populations des maladies hydriques. Pourtant, le chlore, ainsi que d'autres désinfectants, est à l'origine de divers sous-produits (trihalométhanes, etc.) dans l'eau. On estime que le risque résultant de la présence de germes pathogènes dans l'eau de boisson est supérieur de plusieurs ordres de grandeur à celui qu'induisent les sous-produits chlorés. Pour l'instant, la chloration n'en demeure pas moins la méthode de désinfection la plus répandue, même si on sait que des spores telles que le cryptosporidium et le Giardia lui résistent. Le cryptosporidium a été responsable d'une grave contamination de l'eau potable à Milwaukie (1993), ce qui a entraîné la mort de plusieurs personnes. La persistance de ces organismes dans l'eau potable est l'objet de préoccupations accrues. Elles sont résistantes au chlore, et doivent donc être retirées de l'eau par d'autres moyens, notamment par une filtration fine. À cet égard, le degré de turbidité (eau brouillée) est de plus en plus mis en cause et la nette tendance internationale (pays développés) est de réduire les niveaux acceptables. Au Québec, en dépit de ce phénomène, et alors que les normes sur la qualité de l'eau potable sont en révision, le ministère de l'Environnement ne prévoit pas ramener la turbidité à des valeurs plus basses, ce qui est vivement contesté par plusieurs organisations intéressées.
Contamination
Contamination
syn.: contagion
Pénétration d'un organisme animal ou végétal par un agent pathogène. La contamination peut être d'origine naturelle, comme dans le cas de l'arsenic que l'on retrouve dans les formations de roches archéennes à certains endroits de l'Abitibi-Témiscamingue. Elle peut aussi être causée par l'activité humaine, comme c'est le cas en Montérégie, où la culture intensive du maïs, exigeante en engrais azotés, occasionne des contaminations en nitrates localisées.
Toutefois, lorsqu'on parle de contamination, c'est la plupart du temps de contamination bactérienne qu'il s'agit. C'est ce type de contamination de l'eau potable qui préoccupe la plupart des gens parce qu'elle peut être la cause de troubles de santé immédiats (coliques, indigestion, diarrhée, etc.), alors que les effets des autres types de contaminants se manifestent généralement à plus long terme.
En vertu du Règlement du Québec sur la qualité de l'eau, l'eau potable ne doit contenir aucune bactérie de type coliforme fécal (E. Coli) dans un échantillon de 100 ml et moins de 10 bactéries de type coliformes totaux. Les échantillons doivent être prélevés suivant la procédure décrite sur la feuille jointe au flacon d'échantillonnage fourni par un laboratoire accrédité par le ministère de l'Environnement.
discipline: bactériologie
Corrosivité
corrosiveness
Propriété d'une eau à attaquer certains matériaux par une action chimique,
physico-chimique ou biochimique.
discipline: hydrologie
Cycle de l'eau
hydrologic cycle
Cycle naturel où l'eau s'évaporant de la surface de la terre, en particulier des océans, vers l'atmosphère, y retourne sous forme de précipitations. Or le cycle de l'eau n'est pas parfaitement étanche: lorsqu'un certain volume d'eau s'évapore, une partie importante de la vapeur d'eau retombe en précipitations mais une autre partie monte lentement dans l'atmosphère; arrivées dans la stratosphère, des molécules de vapeur d'eau sont brisées sous l'action du rayonnement ultraviolet solaire de longueurs d'onde inférieures à 200 nm; dans la mésosphère, la photodissociation s'amplifie, suite principalement à la radiation Lyman alpha (121,6 nm). Par ces processus, des atomes d'hydrogène sont libérés et leur légèreté leur permet de monter au-delà de la thermosphère. Comme la température est très élevée à ces altitudes, ils acquièrent suffisamment d'énergie pour pouvoir s'échapper définitivement de l'atmosphère terrestre: pour chaque atome d'hydrogène qui disparaît de la sorte, il y a aussi une molécule d'eau qui se perd. On a calculé que la Terre perd ainsi 1700 tonnes d'eau par jour! Le même mécanisme s'applique au deutérium. Mais, deux fois plus lourd, il s'échappe moins vite et il y a enrichissement de cet élément dans l'atmosphère.
discipline: hydrologie
Déficit de pompage de la nappe aquifère
aquifer pump deficit
Différence entre le volume des prélèvement et le volume de renouvellement de la nappe aquifère par l'infiltration des précipitations.
secteur: traitement des eaux
Déionisation
deionization
Élimination totale ou partielle des ions, particulièrement par l'emploi de résines échangeuses d'ions.
secteur: traitement des eaux
Déminéralisation
demineralization
Diminution de la teneur de l'eau en substances chimiques minérales dissoutes, à l'aide d'un procédé physique, chimique ou biologique.
secteur: traitement des eaux
Désinfection
disinfection
Traitement de l'eau destiné à éliminer ou à inactiver tous les agents pathogènes.
secteur: traitement des eaux
Dureté
hardness
Propriété acquise de l'eau qui se manifeste par une difficulté à former de la mousse avec du savon. La dureté représente la concentration de carbonate de calcium et de magnésium dans les eaux. Elle a pour conséquence l'entartrage de la plomberie et des appareils, ce qui fait augmenter le coût du chauffage de l'eau.
secteur: traitement des eaux
Eau absorbée
absorbed water
Eau absorbée par un sol.
discipline: hydrologie
Eau alcaline
alkaline water
Eau dont le pH est supérieur à 7.
discipline: hydrologie
Eau artésienne
artesian water; syn.: confined water
Eau souterraine qui, en raison de la pression à laquelle elle est soumise, est capable d'émerger dans une formation géologique imperméable qui est superposée à une formation aquifère.
discipline: hydrologie
Eau atmosphérique
atmospheric water
Eau qui est présente dans l'atmosphère terrestre, quel que soit son état (solide, liquide ou gazeux).
discipline: météorologie
Eau blanche
white water
Eau résiduaire d'une usine de pâtes et papiers.
secteur: traitement des eaux
discipline: écologie.
Eau bleue
Eau qui coule dans les rivières et les lacs, et se transforme en «eau verte», contenue dans les êtres vivants et la matière organique.
discipline: écologie.
Eau brute
raw water
Toute eau qui doit être épurée ou purifiée.
secteur: traitement des eaux
Eau capillaire
capillary water
syn.: eau de rétention capillaire
Eau contenue dans les pores les plus fins du sol, retenue par les forces capillaires.
discipline: pédologie
Eau connée
connate water
Eau emprisonnée dans les pores d'une roche au moment de sa formation.
discipline: géologie
Eau continentale
continental water
Partie de l'hydrosphère constituée par les eaux de surface et les eaux souterraines.
discipline: hydrologie
Eau de diaclase
fault water; syn.: fissure water
syn.: eau interstitielle
Eau contenue dans les fissures de la roche.
discipline: géologie
Eau de distribution
distribution water
Eau qui provient d'une station de traitement d'eaux destinées à l'alimentation, ou d'un captage d'eau de source ou d'eau souterraine et qui passe dans le réseau de distribution ou dans un réservoir de service.
secteur: traitement des eaux
Eau de fond
bottom water
Eau de mer dense formée en surface par le refroidissement des eaux superficielles dans les régions polaires et plongeant jusqu'aux profondeurs abyssales.
discipline: océanographie
Eau de fonte
melt water; syn.: thaw water
Eau résultant de la fusion de la glace.
discipline: glaciologie
Eau d'irrigation
irrigation water
Eau apportée aux sols ou aux supports de culture des plantes dans le but d'accroître leur humidité et de fournir l'eau nécessaire à la croissance normale des plantes et/ou d'éviter l'accumulation d'un excédent de sels dans le sol.
Eau de mer
seawater
syn.: eau marine
Eau des océans et des mers, caractérisée par une salinité et une densité plus élevées que celles de l'eau douce.
discipline: hydrologie
Eau de métamorphisme
metamorphic water
Eau expulsée des roches par le métamorphisme.
discipline: géologie
Eau de rétention
retained water
Dans un sol engorgé d'eau, partie de l'eau qui est retenue dans les interstices.
discipline: pédologie
Eau de ruissellement
surface runoff; syn.: runoff water
syn.: eau pluviale d'orage
Partie des précipitations ou de l'eau de fusion nivale qui s'écoule rapidement à la surface du sol et des versants.
disciplines: géographie physique, géomorphologie
Eau de saturation
water of saturation
Terme désignant l'eau qui comble les interstices de la roche ou du sol.
disciplines: géologie, pédologie
Eau de source
spring water
Eau souterraine qui émerge à la surface du sol.
discipline: hydrologie
Eau disponible
available water
Quantité d'eau que renferme un sol et qui peut être absorbée par les végétaux.
discipline: pédologie
Eau dystrophique
dystrophic water
Eau pauvre en substances nutritives et contenant une grande quantité de substances humiques.
discipline: hydrologie
Eau dormante
standing water syn: still water
syn.: eau calme, eau tranquille
Toute étendue d'eau qui ne présente aucun écoulement.
discipline: limnologie
Eau douce
soft warer (1), fresh water (2)
1. Eau ayant une faible teneur en ions de calcium
et magnésium.
2. Eau qui renferme peu de sel ou pas du tout.
discipline: hydrologie
Eau du sol
soil water
Terme générique désignant l'ensemble des eaux que renferme un sol (eau capillaire, eau hygroscopique, etc.).
discipline: pédologie
Eau dure
hard water
syn.: eau calcaire
Eau ayant une teneur élevée en ions calcium et magnésium.
discipline: hydrologie
Eau fossile
trapped water; syn.: fossil water
Eau emprisonnée dans des roches sédimentaires au moment de leur formation.
discipline: hydrologie
Eau gravitaire
gravitational water
syn.: eau libre, eau de gravitation.
Eau qui s'infiltre dans le sol et y circule librement sous l'action de la gravité
discipline: hydrologie
Eau hygroscopique
hygroscopic water; syn.: pellicular water, film water, adhesive water
syn.: eau pelliculaire
Eau absorbée par le sol aux dépens de l'humidité atmosphérique et formant une pellicule autour des particules solides du sol. Les végétaux ne peuvent l'absorber.
discipline: pédologie
Eau minérale
L'eau minérale a une définition, acceptée par le Codex Alimentarius de la FAO, qui sert de référence entre États. Elle stipule que les eaux minérales naturelles sont celles qui sont directement extraites du sol, mises en bouteille à proximité de la source, de composition stable et ayant subi un traitement minimal. Sont donc exclues les eaux minéralisées ou gazéifiées après coup, les eaux médicinales ou aux effets médicamenteux ou les eaux simplement mises en bouteille.
source: Courrier de l'Unesco, février 1999/02/23
Eau interstitielle
interstitial water
Eau emprisonnée dans les interstices des roches.
discipline: géologie
Eau juvénile
juvenile water; syn.: primitive water
Eau provenant des régions profondes de la Terre et non des précipitations ou de la condensation.
discipline: hydrologie
Eau libre
open water
1. En glaciologie marine, vaste étendue d'eau presque entièrement libre de glace (concentration inférieure à 1/10).
2. En hydrologie, synonyme d'eau gravitaire.
Eau lourde
heavy water; syn.: deuterium oxide
syn.: oxyde de deutérium
Composé chimique de formule D2O incolore, inodore et insipide. L'eau lourde a une densité de 1,106, un point d'ébullition de 101,42 et un point de condensation de 3,82°C.
discipline: physique nucléaire
Eau magmatique
magmatic water
Eau des grandes profondeurs amenée en surface par les roches magmatiques.
discipline: géologie
Eau naturelle
natural water
Eau dont les caractères n'ont pas été altérés par l'activité humaine.
discipline: hydrologie
Eau océanique
oceanic water
Eau de mer dont les caractères ne sont plus influencés par la proximité des continents et dont la salinité se situe entre 30 et 40 %.
disciplines: océanographie, hydrologie.
Eau de pluie
rain water
Eau provenant des précipitations atmosphériques et qui ne s'est pas encore chargée de substances solubles provenant de la terre.
discipline: hydrologie
Eau pluviale
storm water; syn.: rain water
Eau issue des précipitations.
discipline: hydrologie
Eau pluviale acide
acid rain
Eau pluviale de pH inférieur à 5.
discipline: écologie
Eau potable
potable water; syn.: drinking water
Eau propre à la consommation.
secteur: traitement des eaux
discipline: hydrologie
Eau de refroidissement
cooling water
Eau utilisée pour absorber et transférer la chaleur.
secteur: traitement des eaux
Eau régénérée
rejuvenated water
Quantité d'eau qui vient s'ajouter aux réserves naturelles grâce aux phénomènes géologiques de métamorphisme et de compression.
discipline: géologie
Eau salée
saltwater; syn.: saline water
syn.: eau saline
Eau dans laquelle la teneur en sels dissous se situe entre 10 000 et 33 000 mg/1.
discipline.: hydrologie
Eau stagnante
stagnant water
Masse d'eau de surface au sein de laquelle il y a peu ou pas de courant et dans laquelle des changements de qualité défavorable peuvent survenir après une longue période de temps.
discipline: hydrologie
Eau thermale
thermal water
Eau de source ayant une température élevée.
discipline. hydrologie
Eau virtuelle
L'eau virtuelle est celle que l'on économise en important des biens dont la production exige une grande quantité d'eau. Importer une tonne de viande de b'uf plutôt que de la produire chez soi équivaut à économiser 20 000 mètres cubes d'eau.
source: Courrier de l'Unesco, février 1999/02/23
Eaux courantes
running waters
syn.: eaux lotiques
Eaux des ruisseaux, des rivières et des fleuves.
discipline: hydrologie
Eaux d'égout
sewage
Eaux résiduaires ménagères, autres que les eaux résiduaires fécales et urinaires
secteur: traitement des eaux
Eaux d'égout brutes
crude sewage; syn: crude wastewater, raw wastewater.
Eaux d'égout qui n'ont encore jamais été traitées.
secteur: traitement des eaux
Eaux ménagères
house sewage; syn:. household wastewaters
syn.: eaux domestiques, eaux grises
Ensemble des eaux de cuisine, de lessive, etc.
secteur: traitement des eaux
Eaux noires
black waters
syn.: eaux usées sanitaires
Eaux usées et excréments des cabinets d'aisance, à l'exclusion des eaux usées des baignoires, des douches, lavabos et des éviers.
secteur: traitement de eaux
Eaux de lessivage
leaching
Eaux qui sont passées à travers des décharges ou d'autres matières perméables spécifiées.
secteur: traitement des eaux.
Eaux résiduaires industrielles
industrial wastes; syn.: trade waters, industrial wastewaters
syn.: eaux résiduaires
Eaux chargées de déchets et de résidus provenant des établissements industriels.
secteur: traitement des eaux
Eaux rouges
red tide syn.: red waters
Phénomène que l'on peut observer dans les estuaires ou dans les eaux marines peu profondes et proches des côtes, provoqué par une prolifération massive ou par un rassemblement surabondant d'organismes le plus souvent unicellulaires. Leur densité est telle que leur pigmentation propre modifie la coloration de l'eau de mer.
discipline: océanographie
Eaux souterraines
subsurface waters; syn.: subterranean waters
Terme générique désignant les eaux qui se trouvent au-dessous de la surface du sol. Les eaux souterraines représentent environ 30% des ressources en eau douce de la planète, la proportion étant de moins de 1% pour les lacs et les cours d'eau, alors que la majeure partie (69%) se trouve dans les glaciers.
discipline: hydrologie
Eaux de surface
surface waters
syn.: eaux superficielles
Ensemble des eaux courantes ou stagnantes à la surface du globe terrestre.
discipline: hydrologie
Eaux usées
wastewaters; syn.: liquid wastes
Terme générique englobant les eaux ménagères, les eaux résiduaires (ou industrielles) et les eaux de drainage.
secteur: traitement des eaux
Escherichia coli (E. coli)
Organismes coliformes thermotolérants, aérobies et facultativement anaérobies, qui logent généralement dans le gros intestin, chez l'homme et les animaux à sang chaud. Les E. coli ne sont généralement pas capables de se multiplier dans de l'eau de surface polluée. Toutefois, l'eau est déclarée contaminée dès qu'on en compte une seule dans un échantillon de 100 ml. Pour avoir plus de renseignements sur la bactérie pathogène la plus recherchée dans l'eau potable, faire une recherche sur le site de Santé Canada, où sont réunis une série de documents qui traitent de ce sujet.
secteur: traitement des eaux
Fluoration
fluoration
Addition, dans un système de distribution d'eau de boisson, d'un composé contenant du fluor, afin de maintenir la concentration en ions fluorure entre des limites définies.
secteur: traitement des eaux
Ozonisation
ozonation
Addition d'ozone à une eau en vue d'une désinfection, d'une oxydation des matières organiques ou d'une élimination de goût et d'odeur désagréables.
secteur: traitement des eaux
Puits artésien
artesian well
Un puits artésien est obtenu en perforant une couche de terre imperméable pour accéder à une nappe d'eau sous pression. Les puits forés ne sont pas tous des puits artésiens mais l'usage a voulu que le nom de puits artésien soit utilisé pour désigner tous les puits forés, tous les puits qui tirent leur eau des profondeurs du sol. Le puits artésien est soit alimenté par l'eau qui circule dans les failles du roc ou par l'eau présente dans le gravier ou du sable sous une couche d'argile. Le puits artésien est habituellement fiable et stable toute l'année pour ce qui est de la quantité d'eau. Sur la terre, l'eau souterraine est beaucoup plus abondante que l'eau douce de surface. Au Québec on trouve de l'eau souterraine partout... ou presque.
En plus de sa fiabilité, le puits artésien est l'option de choix parce qu'il est moins vulnérable aux contaminations bactériennes que le puits de surface ou la prise d'eau dans une source. Lorsque le forage et l'installation de la pompe sont faits selon les règles de l'art, l'infiltration des eaux de surface dans le puits devrait être nulle et favoriser la salubrité de l'eau à l'année longue.
discipline: hydrogéologie
Puits de surface
surface water
Le puits de surface est alimenté par l'eau qui circule à la surface du sol; il s'alimente directement de la nappe phréatique. Sa profondeur habituelle ne dépasse pas 25 à 30 pieds. Par extension, on appelle parfois «puits de surface» un réservoir ou un ouvrage de captage qui permet de recueillir l'eau d'une source ou d'un petit cours d'eau. De nombreux facteurs, tels que les types de sols en présence, le relief du terrain et surtout la façon dont le puits est construit, affectent la quantité et la qualité d'eau de ce type de puits. Quantité et qualité peuvent varier considérablement d'un endroit à l'autre. Le puits de surface est de façon générale plus «fragile» qu'un puits artésien: son rendement est plus directement affecté par les précipitations. Débordant d'eau à la fonte des neiges, il devient souvent presque sec en période de canicule.
De plus, ce puits est plus sujet aux contaminations bactériennes. Ces contaminations sont fréquentes à la fonte des neiges et en été. Leur probabilité augmente quand l'eau plus chaude, chargée de bactéries (naturellement présentes dans le sol) transforme votre puits (et votre chauffe-eau!) en un véritable bouillon de culture. Lorsque les bactéries de type «coliforme» deviennent trop nombreuses, la consommation d'eau peut provoquer des diarrhées, coliques, gastrites, etc. Par contre, si on a la chance d'avoir un puits de surface où l'eau est naturellement filtrée dans une profonde couche de sable, les risques seront réduits. Il est recommandé de colmater avec du ciment toute infiltration d'eau par des fissures ou des joints ouverts situés dans le haut du puits, sans oublier de munir le puits d'un bon couvercle étanche. Cet entretien annuel renforcera grandement la résistance d'un puits de surface aux contaminations bactériennes.
discipline: hydrogéologie
Salmonella sp
Groupe de bactéries aérobies et éventuellement anaérobies, Gram négatives, non sporulées, pouvant provoquer des infections intestinales chez l'homme et les animaux. Les salmonelles sont excrétées dans les fèces des malades et des porteurs sains chez l'homme et les animaux, et peuvent donc se retrouver dans les eaux d'égouts et les déchets de ferme. Elles sont une cause courante d'intoxication chez l'homme.
secteur: traitement des eaux
Streptocoques fécaux
fecal streptococcus
Diverses espèces aérobies et facultativement anaérobies de streptocoques qui possèdent toutes l'antigène du groupe D de Lancefield, hôtes habituels du gros intestin de l'homme et/ou des animaux. Leur présence dans l'eau, même en l'absence d'E. coli, indique une pollution fécale.
secteur: traitement des eaux
Traitement par charbon actif
activated carbon
Procédé d'élimination de substances organiques dissoutes ou colloïdales des eaux et des eaux résiduaires par adsorption sur du charbon actif, ayant pour objectif par exemple l'amélioration du goût, de l'odeur ou de la couleur.
secteur: traitement des eaux
Turbidité
turbidity
Réduction de la transparence d'un liquide due à la présence de matière non dissoute. La turbidité se mesure en unités de turbidité néphélémétrique (utn).
secteur: traitement des eaux
SOURCES:
Sylvain Parent, Dictionnaire des sciences de l'environnement, Ottawa, Éditions Broquet, 1990
Dictionnaire de l'environnement. Les termes normalisés, Association française de normalisation,Paris, Afnor, 1994.
Lexique technique de l'eau, français-anglais, Paris, Lavoisier Publishing, 1995
Dictionnaire de l'environnement, Paris, Conseil international de la langue française, 1992 (3e édition).
Adsorption
Adsorption
Adsorption par le carbone et extraction par le chloroforme (la seconde étant plus spécialisée): procédure par laquelle les matières, principalement organiques, de l'eau sont adsorbées sur du charbon actif dans des conditions définies et ensuite extraites par du chloroforme avant d'être analysées.
secteur: traitement des eaux
Agressivité
aggressiveness; syn.: corrosive action
Tendance d'une eau à dissoudre le carbonate de calcium
secteur: traitement des eaux
Alcalin
alkalin
Capacité d'un milieu aqueux à réagir quantitativement avec des ions hydrogène.
discipline: hydrologie
Aquifère
aquiferous
Terrain perméable, poreux, permettant l'écoulement d'une nappe souterraine et le captage de l'eau.
discipline: hydrologie
Balance ionique
ionic balance
Somme algébrique des produits de la concentration molaire par la charge ionique de tous les cations et anions présents. Dans toutes les eaux, cette somme doit être égale à zéro. Les échangeurs ioniques sont courants dans le traitement de l'eau, notamment pour l'adoucir, lui enlever sa couleur ou son goût.
discipline: hydrologie
Chloration
chlorination
En ce qui a trait à la chloration, la communauté scientifique pense encore que la désinfection de l'eau potable est l'une des principales réussites de notre époque dans la protection de la santé publique, et que l'utilisation du chlore comme agent de destruction des germes pathogènes est essentielle pour protéger les populations des maladies hydriques. Pourtant, le chlore, ainsi que d'autres désinfectants, est à l'origine de divers sous-produits (trihalométhanes, etc.) dans l'eau. On estime que le risque résultant de la présence de germes pathogènes dans l'eau de boisson est supérieur de plusieurs ordres de grandeur à celui qu'induisent les sous-produits chlorés. Pour l'instant, la chloration n'en demeure pas moins la méthode de désinfection la plus répandue, même si on sait que des spores telles que le cryptosporidium et le Giardia lui résistent. Le cryptosporidium a été responsable d'une grave contamination de l'eau potable à Milwaukie (1993), ce qui a entraîné la mort de plusieurs personnes. La persistance de ces organismes dans l'eau potable est l'objet de préoccupations accrues. Elles sont résistantes au chlore, et doivent donc être retirées de l'eau par d'autres moyens, notamment par une filtration fine. À cet égard, le degré de turbidité (eau brouillée) est de plus en plus mis en cause et la nette tendance internationale (pays développés) est de réduire les niveaux acceptables. Au Québec, en dépit de ce phénomène, et alors que les normes sur la qualité de l'eau potable sont en révision, le ministère de l'Environnement ne prévoit pas ramener la turbidité à des valeurs plus basses, ce qui est vivement contesté par plusieurs organisations intéressées.
Contamination
Contamination
syn.: contagion
Pénétration d'un organisme animal ou végétal par un agent pathogène. La contamination peut être d'origine naturelle, comme dans le cas de l'arsenic que l'on retrouve dans les formations de roches archéennes à certains endroits de l'Abitibi-Témiscamingue. Elle peut aussi être causée par l'activité humaine, comme c'est le cas en Montérégie, où la culture intensive du maïs, exigeante en engrais azotés, occasionne des contaminations en nitrates localisées.
Toutefois, lorsqu'on parle de contamination, c'est la plupart du temps de contamination bactérienne qu'il s'agit. C'est ce type de contamination de l'eau potable qui préoccupe la plupart des gens parce qu'elle peut être la cause de troubles de santé immédiats (coliques, indigestion, diarrhée, etc.), alors que les effets des autres types de contaminants se manifestent généralement à plus long terme.
En vertu du Règlement du Québec sur la qualité de l'eau, l'eau potable ne doit contenir aucune bactérie de type coliforme fécal (E. Coli) dans un échantillon de 100 ml et moins de 10 bactéries de type coliformes totaux. Les échantillons doivent être prélevés suivant la procédure décrite sur la feuille jointe au flacon d'échantillonnage fourni par un laboratoire accrédité par le ministère de l'Environnement.
discipline: bactériologie
Corrosivité
corrosiveness
Propriété d'une eau à attaquer certains matériaux par une action chimique,
physico-chimique ou biochimique.
discipline: hydrologie
Cycle de l'eau
hydrologic cycle
Cycle naturel où l'eau s'évaporant de la surface de la terre, en particulier des océans, vers l'atmosphère, y retourne sous forme de précipitations. Or le cycle de l'eau n'est pas parfaitement étanche: lorsqu'un certain volume d'eau s'évapore, une partie importante de la vapeur d'eau retombe en précipitations mais une autre partie monte lentement dans l'atmosphère; arrivées dans la stratosphère, des molécules de vapeur d'eau sont brisées sous l'action du rayonnement ultraviolet solaire de longueurs d'onde inférieures à 200 nm; dans la mésosphère, la photodissociation s'amplifie, suite principalement à la radiation Lyman alpha (121,6 nm). Par ces processus, des atomes d'hydrogène sont libérés et leur légèreté leur permet de monter au-delà de la thermosphère. Comme la température est très élevée à ces altitudes, ils acquièrent suffisamment d'énergie pour pouvoir s'échapper définitivement de l'atmosphère terrestre: pour chaque atome d'hydrogène qui disparaît de la sorte, il y a aussi une molécule d'eau qui se perd. On a calculé que la Terre perd ainsi 1700 tonnes d'eau par jour! Le même mécanisme s'applique au deutérium. Mais, deux fois plus lourd, il s'échappe moins vite et il y a enrichissement de cet élément dans l'atmosphère.
discipline: hydrologie
Déficit de pompage de la nappe aquifère
aquifer pump deficit
Différence entre le volume des prélèvement et le volume de renouvellement de la nappe aquifère par l'infiltration des précipitations.
secteur: traitement des eaux
Déionisation
deionization
Élimination totale ou partielle des ions, particulièrement par l'emploi de résines échangeuses d'ions.
secteur: traitement des eaux
Déminéralisation
demineralization
Diminution de la teneur de l'eau en substances chimiques minérales dissoutes, à l'aide d'un procédé physique, chimique ou biologique.
secteur: traitement des eaux
Désinfection
disinfection
Traitement de l'eau destiné à éliminer ou à inactiver tous les agents pathogènes.
secteur: traitement des eaux
Dureté
hardness
Propriété acquise de l'eau qui se manifeste par une difficulté à former de la mousse avec du savon. La dureté représente la concentration de carbonate de calcium et de magnésium dans les eaux. Elle a pour conséquence l'entartrage de la plomberie et des appareils, ce qui fait augmenter le coût du chauffage de l'eau.
secteur: traitement des eaux
Eau absorbée
absorbed water
Eau absorbée par un sol.
discipline: hydrologie
Eau alcaline
alkaline water
Eau dont le pH est supérieur à 7.
discipline: hydrologie
Eau artésienne
artesian water; syn.: confined water
Eau souterraine qui, en raison de la pression à laquelle elle est soumise, est capable d'émerger dans une formation géologique imperméable qui est superposée à une formation aquifère.
discipline: hydrologie
Eau atmosphérique
atmospheric water
Eau qui est présente dans l'atmosphère terrestre, quel que soit son état (solide, liquide ou gazeux).
discipline: météorologie
Eau blanche
white water
Eau résiduaire d'une usine de pâtes et papiers.
secteur: traitement des eaux
discipline: écologie.
Eau bleue
Eau qui coule dans les rivières et les lacs, et se transforme en «eau verte», contenue dans les êtres vivants et la matière organique.
discipline: écologie.
Eau brute
raw water
Toute eau qui doit être épurée ou purifiée.
secteur: traitement des eaux
Eau capillaire
capillary water
syn.: eau de rétention capillaire
Eau contenue dans les pores les plus fins du sol, retenue par les forces capillaires.
discipline: pédologie
Eau connée
connate water
Eau emprisonnée dans les pores d'une roche au moment de sa formation.
discipline: géologie
Eau continentale
continental water
Partie de l'hydrosphère constituée par les eaux de surface et les eaux souterraines.
discipline: hydrologie
Eau de diaclase
fault water; syn.: fissure water
syn.: eau interstitielle
Eau contenue dans les fissures de la roche.
discipline: géologie
Eau de distribution
distribution water
Eau qui provient d'une station de traitement d'eaux destinées à l'alimentation, ou d'un captage d'eau de source ou d'eau souterraine et qui passe dans le réseau de distribution ou dans un réservoir de service.
secteur: traitement des eaux
Eau de fond
bottom water
Eau de mer dense formée en surface par le refroidissement des eaux superficielles dans les régions polaires et plongeant jusqu'aux profondeurs abyssales.
discipline: océanographie
Eau de fonte
melt water; syn.: thaw water
Eau résultant de la fusion de la glace.
discipline: glaciologie
Eau d'irrigation
irrigation water
Eau apportée aux sols ou aux supports de culture des plantes dans le but d'accroître leur humidité et de fournir l'eau nécessaire à la croissance normale des plantes et/ou d'éviter l'accumulation d'un excédent de sels dans le sol.
Eau de mer
seawater
syn.: eau marine
Eau des océans et des mers, caractérisée par une salinité et une densité plus élevées que celles de l'eau douce.
discipline: hydrologie
Eau de métamorphisme
metamorphic water
Eau expulsée des roches par le métamorphisme.
discipline: géologie
Eau de rétention
retained water
Dans un sol engorgé d'eau, partie de l'eau qui est retenue dans les interstices.
discipline: pédologie
Eau de ruissellement
surface runoff; syn.: runoff water
syn.: eau pluviale d'orage
Partie des précipitations ou de l'eau de fusion nivale qui s'écoule rapidement à la surface du sol et des versants.
disciplines: géographie physique, géomorphologie
Eau de saturation
water of saturation
Terme désignant l'eau qui comble les interstices de la roche ou du sol.
disciplines: géologie, pédologie
Eau de source
spring water
Eau souterraine qui émerge à la surface du sol.
discipline: hydrologie
Eau disponible
available water
Quantité d'eau que renferme un sol et qui peut être absorbée par les végétaux.
discipline: pédologie
Eau dystrophique
dystrophic water
Eau pauvre en substances nutritives et contenant une grande quantité de substances humiques.
discipline: hydrologie
Eau dormante
standing water syn: still water
syn.: eau calme, eau tranquille
Toute étendue d'eau qui ne présente aucun écoulement.
discipline: limnologie
Eau douce
soft warer (1), fresh water (2)
1. Eau ayant une faible teneur en ions de calcium
et magnésium.
2. Eau qui renferme peu de sel ou pas du tout.
discipline: hydrologie
Eau du sol
soil water
Terme générique désignant l'ensemble des eaux que renferme un sol (eau capillaire, eau hygroscopique, etc.).
discipline: pédologie
Eau dure
hard water
syn.: eau calcaire
Eau ayant une teneur élevée en ions calcium et magnésium.
discipline: hydrologie
Eau fossile
trapped water; syn.: fossil water
Eau emprisonnée dans des roches sédimentaires au moment de leur formation.
discipline: hydrologie
Eau gravitaire
gravitational water
syn.: eau libre, eau de gravitation.
Eau qui s'infiltre dans le sol et y circule librement sous l'action de la gravité
discipline: hydrologie
Eau hygroscopique
hygroscopic water; syn.: pellicular water, film water, adhesive water
syn.: eau pelliculaire
Eau absorbée par le sol aux dépens de l'humidité atmosphérique et formant une pellicule autour des particules solides du sol. Les végétaux ne peuvent l'absorber.
discipline: pédologie
Eau minérale
L'eau minérale a une définition, acceptée par le Codex Alimentarius de la FAO, qui sert de référence entre États. Elle stipule que les eaux minérales naturelles sont celles qui sont directement extraites du sol, mises en bouteille à proximité de la source, de composition stable et ayant subi un traitement minimal. Sont donc exclues les eaux minéralisées ou gazéifiées après coup, les eaux médicinales ou aux effets médicamenteux ou les eaux simplement mises en bouteille.
source: Courrier de l'Unesco, février 1999/02/23
Eau interstitielle
interstitial water
Eau emprisonnée dans les interstices des roches.
discipline: géologie
Eau juvénile
juvenile water; syn.: primitive water
Eau provenant des régions profondes de la Terre et non des précipitations ou de la condensation.
discipline: hydrologie
Eau libre
open water
1. En glaciologie marine, vaste étendue d'eau presque entièrement libre de glace (concentration inférieure à 1/10).
2. En hydrologie, synonyme d'eau gravitaire.
Eau lourde
heavy water; syn.: deuterium oxide
syn.: oxyde de deutérium
Composé chimique de formule D2O incolore, inodore et insipide. L'eau lourde a une densité de 1,106, un point d'ébullition de 101,42 et un point de condensation de 3,82°C.
discipline: physique nucléaire
Eau magmatique
magmatic water
Eau des grandes profondeurs amenée en surface par les roches magmatiques.
discipline: géologie
Eau naturelle
natural water
Eau dont les caractères n'ont pas été altérés par l'activité humaine.
discipline: hydrologie
Eau océanique
oceanic water
Eau de mer dont les caractères ne sont plus influencés par la proximité des continents et dont la salinité se situe entre 30 et 40 %.
disciplines: océanographie, hydrologie.
Eau de pluie
rain water
Eau provenant des précipitations atmosphériques et qui ne s'est pas encore chargée de substances solubles provenant de la terre.
discipline: hydrologie
Eau pluviale
storm water; syn.: rain water
Eau issue des précipitations.
discipline: hydrologie
Eau pluviale acide
acid rain
Eau pluviale de pH inférieur à 5.
discipline: écologie
Eau potable
potable water; syn.: drinking water
Eau propre à la consommation.
secteur: traitement des eaux
discipline: hydrologie
Eau de refroidissement
cooling water
Eau utilisée pour absorber et transférer la chaleur.
secteur: traitement des eaux
Eau régénérée
rejuvenated water
Quantité d'eau qui vient s'ajouter aux réserves naturelles grâce aux phénomènes géologiques de métamorphisme et de compression.
discipline: géologie
Eau salée
saltwater; syn.: saline water
syn.: eau saline
Eau dans laquelle la teneur en sels dissous se situe entre 10 000 et 33 000 mg/1.
discipline.: hydrologie
Eau stagnante
stagnant water
Masse d'eau de surface au sein de laquelle il y a peu ou pas de courant et dans laquelle des changements de qualité défavorable peuvent survenir après une longue période de temps.
discipline: hydrologie
Eau thermale
thermal water
Eau de source ayant une température élevée.
discipline. hydrologie
Eau virtuelle
L'eau virtuelle est celle que l'on économise en important des biens dont la production exige une grande quantité d'eau. Importer une tonne de viande de b'uf plutôt que de la produire chez soi équivaut à économiser 20 000 mètres cubes d'eau.
source: Courrier de l'Unesco, février 1999/02/23
Eaux courantes
running waters
syn.: eaux lotiques
Eaux des ruisseaux, des rivières et des fleuves.
discipline: hydrologie
Eaux d'égout
sewage
Eaux résiduaires ménagères, autres que les eaux résiduaires fécales et urinaires
secteur: traitement des eaux
Eaux d'égout brutes
crude sewage; syn: crude wastewater, raw wastewater.
Eaux d'égout qui n'ont encore jamais été traitées.
secteur: traitement des eaux
Eaux ménagères
house sewage; syn:. household wastewaters
syn.: eaux domestiques, eaux grises
Ensemble des eaux de cuisine, de lessive, etc.
secteur: traitement des eaux
Eaux noires
black waters
syn.: eaux usées sanitaires
Eaux usées et excréments des cabinets d'aisance, à l'exclusion des eaux usées des baignoires, des douches, lavabos et des éviers.
secteur: traitement de eaux
Eaux de lessivage
leaching
Eaux qui sont passées à travers des décharges ou d'autres matières perméables spécifiées.
secteur: traitement des eaux.
Eaux résiduaires industrielles
industrial wastes; syn.: trade waters, industrial wastewaters
syn.: eaux résiduaires
Eaux chargées de déchets et de résidus provenant des établissements industriels.
secteur: traitement des eaux
Eaux rouges
red tide syn.: red waters
Phénomène que l'on peut observer dans les estuaires ou dans les eaux marines peu profondes et proches des côtes, provoqué par une prolifération massive ou par un rassemblement surabondant d'organismes le plus souvent unicellulaires. Leur densité est telle que leur pigmentation propre modifie la coloration de l'eau de mer.
discipline: océanographie
Eaux souterraines
subsurface waters; syn.: subterranean waters
Terme générique désignant les eaux qui se trouvent au-dessous de la surface du sol. Les eaux souterraines représentent environ 30% des ressources en eau douce de la planète, la proportion étant de moins de 1% pour les lacs et les cours d'eau, alors que la majeure partie (69%) se trouve dans les glaciers.
discipline: hydrologie
Eaux de surface
surface waters
syn.: eaux superficielles
Ensemble des eaux courantes ou stagnantes à la surface du globe terrestre.
discipline: hydrologie
Eaux usées
wastewaters; syn.: liquid wastes
Terme générique englobant les eaux ménagères, les eaux résiduaires (ou industrielles) et les eaux de drainage.
secteur: traitement des eaux
Escherichia coli (E. coli)
Organismes coliformes thermotolérants, aérobies et facultativement anaérobies, qui logent généralement dans le gros intestin, chez l'homme et les animaux à sang chaud. Les E. coli ne sont généralement pas capables de se multiplier dans de l'eau de surface polluée. Toutefois, l'eau est déclarée contaminée dès qu'on en compte une seule dans un échantillon de 100 ml. Pour avoir plus de renseignements sur la bactérie pathogène la plus recherchée dans l'eau potable, faire une recherche sur le site de Santé Canada, où sont réunis une série de documents qui traitent de ce sujet.
secteur: traitement des eaux
Fluoration
fluoration
Addition, dans un système de distribution d'eau de boisson, d'un composé contenant du fluor, afin de maintenir la concentration en ions fluorure entre des limites définies.
secteur: traitement des eaux
Ozonisation
ozonation
Addition d'ozone à une eau en vue d'une désinfection, d'une oxydation des matières organiques ou d'une élimination de goût et d'odeur désagréables.
secteur: traitement des eaux
Puits artésien
artesian well
Un puits artésien est obtenu en perforant une couche de terre imperméable pour accéder à une nappe d'eau sous pression. Les puits forés ne sont pas tous des puits artésiens mais l'usage a voulu que le nom de puits artésien soit utilisé pour désigner tous les puits forés, tous les puits qui tirent leur eau des profondeurs du sol. Le puits artésien est soit alimenté par l'eau qui circule dans les failles du roc ou par l'eau présente dans le gravier ou du sable sous une couche d'argile. Le puits artésien est habituellement fiable et stable toute l'année pour ce qui est de la quantité d'eau. Sur la terre, l'eau souterraine est beaucoup plus abondante que l'eau douce de surface. Au Québec on trouve de l'eau souterraine partout... ou presque.
En plus de sa fiabilité, le puits artésien est l'option de choix parce qu'il est moins vulnérable aux contaminations bactériennes que le puits de surface ou la prise d'eau dans une source. Lorsque le forage et l'installation de la pompe sont faits selon les règles de l'art, l'infiltration des eaux de surface dans le puits devrait être nulle et favoriser la salubrité de l'eau à l'année longue.
discipline: hydrogéologie
Puits de surface
surface water
Le puits de surface est alimenté par l'eau qui circule à la surface du sol; il s'alimente directement de la nappe phréatique. Sa profondeur habituelle ne dépasse pas 25 à 30 pieds. Par extension, on appelle parfois «puits de surface» un réservoir ou un ouvrage de captage qui permet de recueillir l'eau d'une source ou d'un petit cours d'eau. De nombreux facteurs, tels que les types de sols en présence, le relief du terrain et surtout la façon dont le puits est construit, affectent la quantité et la qualité d'eau de ce type de puits. Quantité et qualité peuvent varier considérablement d'un endroit à l'autre. Le puits de surface est de façon générale plus «fragile» qu'un puits artésien: son rendement est plus directement affecté par les précipitations. Débordant d'eau à la fonte des neiges, il devient souvent presque sec en période de canicule.
De plus, ce puits est plus sujet aux contaminations bactériennes. Ces contaminations sont fréquentes à la fonte des neiges et en été. Leur probabilité augmente quand l'eau plus chaude, chargée de bactéries (naturellement présentes dans le sol) transforme votre puits (et votre chauffe-eau!) en un véritable bouillon de culture. Lorsque les bactéries de type «coliforme» deviennent trop nombreuses, la consommation d'eau peut provoquer des diarrhées, coliques, gastrites, etc. Par contre, si on a la chance d'avoir un puits de surface où l'eau est naturellement filtrée dans une profonde couche de sable, les risques seront réduits. Il est recommandé de colmater avec du ciment toute infiltration d'eau par des fissures ou des joints ouverts situés dans le haut du puits, sans oublier de munir le puits d'un bon couvercle étanche. Cet entretien annuel renforcera grandement la résistance d'un puits de surface aux contaminations bactériennes.
discipline: hydrogéologie
Salmonella sp
Groupe de bactéries aérobies et éventuellement anaérobies, Gram négatives, non sporulées, pouvant provoquer des infections intestinales chez l'homme et les animaux. Les salmonelles sont excrétées dans les fèces des malades et des porteurs sains chez l'homme et les animaux, et peuvent donc se retrouver dans les eaux d'égouts et les déchets de ferme. Elles sont une cause courante d'intoxication chez l'homme.
secteur: traitement des eaux
Streptocoques fécaux
fecal streptococcus
Diverses espèces aérobies et facultativement anaérobies de streptocoques qui possèdent toutes l'antigène du groupe D de Lancefield, hôtes habituels du gros intestin de l'homme et/ou des animaux. Leur présence dans l'eau, même en l'absence d'E. coli, indique une pollution fécale.
secteur: traitement des eaux
Traitement par charbon actif
activated carbon
Procédé d'élimination de substances organiques dissoutes ou colloïdales des eaux et des eaux résiduaires par adsorption sur du charbon actif, ayant pour objectif par exemple l'amélioration du goût, de l'odeur ou de la couleur.
secteur: traitement des eaux
Turbidité
turbidity
Réduction de la transparence d'un liquide due à la présence de matière non dissoute. La turbidité se mesure en unités de turbidité néphélémétrique (utn).
secteur: traitement des eaux
